Tortinhas de morango com chocolate – SpamellaB’s Health Food Blog

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Quem não ama a combinação de morango e chocolate? Um dos melhores – especialmente quando é feito com essas tortas deliciosas e não assadas! Inspirado no verão e no clima maravilhoso que vivemos, eu os misturei com ingredientes que eu tinha no armário e alguns morangos frescos que tínhamos cultivado no jardim. Você pode usar qualquer outra fruta por cima, ou até transformá-la em uma grande e fatiar para quem estiver em sua casa.

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Ingredientes:

Para a base –

  • 50g de aveia (usei Mornflake)
  • 100g de granola (usei a granola de manteiga de amendoim da Eli)
  • 4 colheres de sopa de cacau ou cacau em pó (usei Bioglan)
  • 4 colheres de sopa de manteiga de noz (usei Pic’s Peanut Butter)
  • 4 colheres de sopa de xarope de bordo (usei o Pure Maple)
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (usei Buy Whole Foods)

Para o recheio –

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  • 1 x 350g de tofu de seda
  • 30g de cacau em pó
  • 2 colheres de proteína vegan em pó (usei o Free Soul)
  • 50g de adoçante (usei Truvia)
  • Morangos frescos, fatiados
  • Pedacinhos de cacau
  • Sweet Freedom Choc Shot, para regar
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Comece a fazer!

  1. Coloque os ingredientes básicos no liquidificador (usei a minha Ninja Kitchen) e pulse até a mistura ficar unida. Pressione entre 4 x pequenas latas frouxas de fundo ao longo da parte inferior e das laterais. Leve à geladeira.
  2. Enquanto isso, misture o tofu, o cacau em pó, a proteína em pó e o adoçante até ficar homogêneo. Coloque as fatias de morango em cima de cada uma, regue com Choc Shot e polvilhe sobre as pontas de cacau.
  3. Leve à geladeira por 3 horas para firmar – depois saia e divirta-se!
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*As fotos exibidas neste post pertencem ao post www.spamellab.com

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