Torta de legumes – crianças de junk food

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Esta é uma receita que eu criei para fazer parte de uma colaboração de torta de maconha no Instagram. Eu pensei que seria divertido fazer algo que foi criado com ingredientes que encontrei no Trader Joe’s. Deixe-me saber o que você pensa. Apenas tentando algo diferente e aguardando seus comentários. Eu queria fazer algo, comida inteira e limpa. Algo diferente das tortas de carby.

Rende 4 porções

Carboidratos 10.3g Proteína 3.9g

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite extra-virgem

1/4 de uma cebola amarela grande picada

1/4 de xícara de bruschetta

1 dente de alho

1/4 xícara de sauvignon blanc

1 colher de sopa de pasta de tomate

1/2 colher de chá de tomilho seco

10 onças. cogumelos fatiados de bebê bella

Moedas de cenoura de arco-íris de 7 oz

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instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Em um pequeno forno holandês, aqueça o azeite sobre o fogão. Refogue as cebolas até ficarem macias. Adicione todos os ingredientes, exceto cogumelos e cenouras. Leve a mistura para ferver. Adicione os cogumelos e misture para cobrir todos os cogumelos. Retire do fogo e forre as bordas do forno holandês com um anel de cenoura. Cubra o forno holandês e coloque no forno por vinte minutos. Sirva como um lado por quatro ou dois como prato principal.

Sem categoriacenouras, cogumelo, potpie, vegetal, vegetariano

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