Torrada de abacate com batata doce – Junk food kids

Torrada de abacate com batata doce - Junk food kids
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Eu amo torradas de abacate, mas desisti da parte de torradas. Eu amo essa alternativa sem glúten. A combinação desses sabores maravilhosos faz um começo brilhante para a manhã. Espero que você aproveite este delicioso café da manhã. Quando perguntei qual receita todos queriam esta semana no Instagram, eles votaram nessa. Então aproveite!

Rende 6 porções

Carboidratos 14.35g Proteína 2.38g

Faça cebolas em conserva rápidas

Torrada de abacate com batata doce - Junk food kids 1

Ingredientes

Cebolas em conserva rápidas

1 batata doce grande

1 colher de chá de azeite extra-virgem

1 colher de chá de tempero de limão e pimenta

3 abacate

1 limão

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instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Limpe a batata-doce. Corte a batata-doce em 6 fatias longitudinalmente. Pincele cada fatia com azeite e polvilhe com tempero de limão. Asse em assadeira forrada por 20 minutos. Retire do forno e coloque cada torrada em um prato.
Corte o abacate aberto e retire o caroço. Uma vez que as fatias de torrada são macias. Retire e esmague o abacate. Cubra cada torrada com metade de um abacate. Coloque 4 fatias de cebola em conserva em cima do abacate. Corte o limão em fatias e sirva torradas com uma fatia de limão ao lado.

Sem categoriaAbacate, torrada de abacate, café da manhã, Sem glúten, cebola em conserva, batata doce

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