Salsa de Cranberry de Natal – Coma-se Magro

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Este doce e picante Cranberry Salsa é o aperitivo perfeito para férias que é sem glúten, sem laticínios, vegan e pode ser feito facilmente em apenas alguns minutos!

Este doce e picante Cranberry Salsa é o aperitivo perfeito para férias que é sem glúten, sem laticínios, vegan e pode ser feito facilmente em apenas alguns minutos!

Nota: Este Holiday Cranberry Salsa apareceu pela primeira vez no blog em 20 de dezembro de 2012 e nós o amamos tanto que eu queria atualizá-lo com novas fotos brilhantes!

Gente, este molho de cranberry de férias é definitivamente um favorito da família! Minha família geralmente acaba na minha casa na noite da véspera de Natal e, em vez de um grande jantar (já que comemos mais cedo na casa da minha avó), gosto de fazer um monte de aperitivos festivos. Este molho é tão divertido de servir porque você pode exibi-lo com biscoitos e fatias de baguete como eu fiz aqui e torná-lo parecido com uma coroa de flores adicionando um pouco de verde ou, meu favorito, você pode exibi-lo em uma tábua de queijos e cobri-lo em alguns brie!

Este doce e picante Cranberry Salsa é o aperitivo perfeito para férias que é sem glúten, sem laticínios, vegan e pode ser feito facilmente em apenas alguns minutos!

INGREDIENTES QUE VOCÊ PRECISA

  • Cranberries frescas
  • Jalapenos
  • Cebola verde (você pode usar cebola roxa também, se preferir)
  • Coentro
  • Limonada
  • Açúcar (prefiro com açúcar comum, mas você também pode usar mel)
  • Sal

Eu também gosto de adicionar um pouco de casca de laranja para dar um toque de sabor, mas isso é totalmente opcional. E sim, eu adicionei açúcar a isso, mas hey é o feriado, certo ?? Tentei substituir o mel pelo açúcar e, embora não seja ruim, prefiro esse molho com açúcar normal.

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COMO FAZER SALSA DE CRANBERRY

Isso realmente é super fácil de montar, o que é ótimo quando você está com pouco tempo! Gosto de fazer na manhã da véspera de Natal e deixar marinar todos os sabores antes de servir naquela noite. Para fazer isso, basta jogar todos os ingredientes em um processador de alimentos e misturar! Super rápido, fácil e tem um gosto delicioso! Se você quiser esse molho de cranberry menos picante, fique à vontade para omitir os jalapeños ou apenas usar um pequeno.

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Este doce e picante Cranberry Salsa é o aperitivo perfeito para férias que é sem glúten, sem laticínios, vegan e pode ser feito facilmente em apenas alguns minutos!

OUTRAS RECEITAS DE FERIADO

Espero que todos gostem deste molho de cranberry natalício e se vocês os amam tanto quanto nós, por favor, deixe-me uma classificação de cinco estrelas abaixo e não se esqueça de me marcar no Instagram usando a hashtag #eatyourselfskinny! Adoro ver todas as suas deliciosas recriações!

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo total: 5 minutos

Ingredientes

  • 1 (12 onças) pacote de cranberries frescas
  • 1 Colher de Sopa raspas de laranja
  • 2 jalapeños, semeados e picados
  • 1/2 xícara cebolas verdes fatiadas
  • 1/4 xícara coentro fresco picado
  • 1 Colher de Sopa limonada
  • 1/2 xícara Açucar crú
  • 1/4 colher de chá. sal

Instruções

  1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, pulse cranberries, raspas de laranja, jalapeños, cebolinha e coentro até picados finamente.
  2. Transfira para uma tigela e misture o suco de limão, o açúcar e o sal, tampe e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Apreciar!



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