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Estas saladas em pote de pedreiro mediterrâneas, repletas de proteínas, são cobertas por vegetais frescos, quinoa e grão de bico com o mais delicioso molho de limão e alho! Perfeito para preparar refeições e super fácil de montar!
A preparação das refeições ficou muito mais fácil com essas saladas em pote mediterrâneo! Eu amo fazer isso para o almoço porque você pode montá-los facilmente na noite anterior, armazená-los na geladeira e simplesmente embalá-los para levar pela manhã (ou para desfrutar em casa porque para onde estamos indo atualmente ??) Oh e eles também têm um gosto TÃO bom!
Esta receita é essencialmente uma variação da minha Salada de Tomate, Pepino e Grão de Bico (uma das minhas favoritas!), Mas também adicionei um pouco de quinoa para proteínas extras e fibras junto com rúcula de folhas frescas para uma salada mais completa. Você também pode adicionar frango desfiado ou uma variedade diferente de vegetais e temperos para torná-los todos seus! Quando estiver pronto para comer, apenas despeje a salada em um prato / tigela OU você pode simplesmente sacudi-la e comê-la direto do pote! Acredite em mim, essas saladas em pote de pedreiro mudam totalmente o jogo e são muito fáceis de montar.
Contents
INGREDIENTES QUE VOCÊ PRECISA
- Rúcula (ou qualquer tipo de verdura)
- Quinoa cozida
- Grão de bico
- Tomates
- Pepino
- cebola vermelha
Eu também incluí a receita de um molho de alho-limão super fácil e delicioso que tem um sabor tão fresco e delicioso! A receita para isso está abaixo, mas você pode realmente usar qualquer molho que quiser com eles. Apenas certifique-se de colocar o molho no fundo do frasco para que as verduras não fiquem encharcadas.
COMO MONTAR SALADAS DE FRASCOS DE MASON
Como eu disse acima, o mais importante a se notar na hora de montar essas saladas é que você quer o molho para salada embaixo e a alface com folhas em cima. Assim a salada fica o mais crocante e fresca possível! Em seguida, basta colocar em camadas o grão de bico, a cebola, o pepino, o tomate, a quinua e, por último, a rúcula. O grão-de-bico e a cebola marinam no molho da salada dando ainda mais sabor! Eu gosto de usar esses potes de boca larga porque eles tornam muito mais fácil colocar todos os ingredientes em camadas e a boca larga também torna muito mais fácil comer tudo direto do pote!
MAIS RECEITAS DE SALADA
Espero que todos gostem dessas saladas mediterrâneas em pote de mason e se você adora essa receita tanto quanto nós, deixe-me uma classificação de cinco estrelas abaixo e não se esqueça de me marcar no Instagram usando a hashtag #eatyourselfskinny! Adoro ver todas as suas deliciosas recriações!
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo total: 10 minutos
Ingredientes
Para a salada:
- 4 xícaras rúcula (ou outras folhas verdes)
- 2 xícaras tomate cereja, dividido pela metade
- 2 xícaras Pepino, cortado em cubos
- 2 xícaras Quinoa cozida
- 1 (15 onças) lata de grão de bico, drenado e enxaguado
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/4 xícara salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Para o molho de limão e alho:
- 1/4 xícara azeite
- 3 colheres de sopa suco de limão fresco
- 1 colher de chá raspas de limão
- 2 colheres de sopa vinagre de vinho tinto
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá cominho
- 1/4 colher de chá Pimenta preta
Instruções
- Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho. Distribua uniformemente entre 4 potes de conserva de modo que o molho fique no fundo de cada um.
- Em seguida, adicione o grão-de-bico, a cebola roxa e a salsa fresca uniformemente em cada frasco e misture um pouco. Em seguida, coloque tomates, pepino, quinua e cobrindo por último com rúcula fresca.
- Guarde na geladeira até a hora de comer. Para servir, despeje e saboreie ou agite e coma direto do pote!
Notas
* Esta salada deve durar de 3 a 4 dias na geladeira.
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