Salada de couve de Bruxelas com molho de deusa – junk food kids

Salada de couve de Bruxelas com molho de deusa - junk food kids
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Couve de Bruxelas é um dos meus vegetais favoritos. Asse-os com um pouco de carvão e estamos realmente conversando. Esta salada é um prato de inverno perfeito. Cheio de sabor que o fará feliz, é o momento ideal para comer boa comida e esquecer o frio que está lá fora. É suposto fazer 4 porções laterais. No entanto, eu posso comer todo esse prato como uma refeição. Tão bom.

Isso faz um lado perfeito com carne e cebola assar

Salada de couve de Bruxelas com molho de deusa - junk food kids 1

Rende 4 porções de salada

Carboidratos 10.3g Proteína 2.9g

Rende 10 porções

Carboidratos 1.4g Proteína 0.7g

Ingredientes

Salada

Couve de Bruxelas raspada de 10 onças

1 pimenta vermelha

2 colheres de chá de azeite virgem extra

2 colheres de sopa de sementes de romã

Vestir

1 xícara de folhas frescas de espinafre (vapores removidos)

1/2 xícara de folhas de salsa fresca

2 colheres de sopa de cebolinha fresca

2 colheres de sopa de folhas de estragão frescas

2 colheres de sopa de suco de limão

1/4 xícara de vinagre de maçã

1/2 xícara de kefir (liso)

1/2 xícara de azeite extra virgem

1 dente de alho

1/4 de colher de chá de sal

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instruções

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Pré-aqueça o forno a 425 graus. Linha assadeira com papel alumínio espalhe couve de Bruxelas em uma assadeira. Apare a pimenta, retire o caroço e as sementes. Corte a pimenta em tiras finas e espalhe com couve de Bruxelas. Misture as couves de Bruxelas e os pimentões com azeite. Coloque no forno por cerca de 8 a 10 minutos, girando no meio. Você quer um pouco de carvão na couve de Bruxelas. Coloque em uma travessa e polvilhe com sementes de romã.

Vestir

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e pulse até ficar homogêneo. Sirva salada com molho ao lado. Você terá molho para salada extra.

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