Qual é a sua sobremesa favorita? – Blog de comida saudável da SpamellaB

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Somos uma nação de amantes de sobremesas no Reino Unido, de acordo com Breville. Em todo o país, precisamos de poucas desculpas para colocar algo açucarado, mas a grande questão é: qual é o nosso favorito coletivo? Um bolo indulgente, algo quente e reconfortante (estou pensando em pudim de caramelo) ou gelado e leve como um cheesecake?

Para descobrir, Breville lançou uma campanha pesquisando o As melhores sobremesas do Reino Unido que foi votado como o mais amado de cada região. E adivinhem … APPLE CRUMBLE saiu por cima! Tenha um curioso para ver algumas idéias fascinantes de nossas preferências de pudim e ver a sua posição sobre este tópico muito debatido.

Para coincidir com essa pesquisa recentemente revelada da marca de eletrodomésticos, pensei em montar um [paid] blog dedicado às minhas próprias sobremesas favoritas, que espero que o incentive a fazê-las, seja qual for a ocasião ou estação!

Começando com alguns favoritos, um deles deve ser este Pudim de arroz com cardamomo e coco com ameixas cozidas. Um favorito da infância, esse toque exótico o torna mais uma sobremesa “adulta” e as ameixas adicionam uma deliciosa nitidez a este clássico.

UMA cheesecake de abóbora com um redemoinho de chocolate feito com coco em creme resultou em uma alternativa rica e sem laticínios. Com uma base de aveia para um pouco de trituração, este é um dos meus doces favoritos para fazer nos meses de outono.

Pequenos potes de cremosidade com uma compota de groselha preta e a camada de aveia com nozes tornam essas sobremesas individuais uma ótima opção para servir, se você tem pessoas por perto, pois pode prepará-las com antecedência. Uma opção perfeita para um dia quente de verão.

Tortas de biscoitos de chocolate – Preciso dizer mais?! Não há necessidade de assar, essas caixas de torta de aveia são preenchidas com uma rica mistura de chocolate caramelo, coberta com pequenos biscoitos saudáveis ​​para o toque final. Um dos meus favoritos de todos os tempos, que sempre caem em uma tempestade.

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E, finalmente, como o resultado principal saiu como uma maçã ralada, pensei em compartilhar minha própria versão (mais saudável!) Aqui! Com um revestimento de caramelo de coco sufocando as maçãs e adicionando datas para um toque de ‘caramelo’, a cobertura é feita com aveia para uma opção de fibra mais alta. Servido quente ou frio, de qualquer forma, é uma versão deliciosa do favorito da nossa nação!

TOFFEE MAÇÃ AVEIA CRUMBLE

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Ingredientes:

  • 4 maçãs Bramley, descascadas, sem caroço e cortadas em pedaços
  • 50g de tâmaras picadas (usei o Amado)
  • 30g de açúcar de coco (usei The Groovy Food Company)
  • 1 colher de chá de canela

Para a cobertura de crumble –

  • 250g de aveia em flocos (usei Quaker Oats)
  • 75g de margarina sem laticínios (usei Pure)
  • 75g de açúcar de coco
  • 1 colher de chá de canela
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Comece a fazer!

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de maçã em uma panela com água suficiente para cobrir e cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos até ficarem macios, mexendo ocasionalmente. Misture 2 colheres de sopa de açúcar de coco e canela e coloque em um prato à prova de forno e polvilhe sobre as datas.
  3. Faça o molho de caramelo: coloque o açúcar de coco restante em uma panela com 100 ml de água e cozinhe em fogo médio por alguns minutos – continue mexendo até obter um caramelo, depois retire do fogo. Despeje sobre as maçãs e as tâmaras.
  4. Coloque metade da aveia no liquidificador ou processador de alimentos e bata até formar uma farinha. Derreta em uma tigela com a aveia restante, açúcar de coco e canela e esfregue a margarina para formar uma mistura de crumble. Espalhe isso sobre a fruta para cobrir.
  5. Asse por 25 minutos até dourar. Sirva quente ou frio!
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