Pão De Toranja Vegan | Comida com sentimento

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Esta Pão de toranja é PERFEITO para o pico da temporada cítrica (ou a qualquer hora, na verdade) e vem junto com apenas cerca de 10 minutos de trabalho. Ótima como sobremesa, lanche ou até mesmo um rápido e delicioso café da manhã!

Pão de grapefruit gelado coberto com fatias de toranja e mais toranja ao redor do pão

Comprei esta forma de pão há quase um ano e queria encontrar uma razão para finalmente usá-la. Eu cozinho MUITO, mas muito disso é para o trabalho do cliente, onde preciso usar uma forma de pão padrão. Esta panela é totalmente extravagante e desnecessária e eu absolutamente adoro isso.

Achei que este Pão de Toranja Vegan era a oportunidade perfeita para finalmente colocá-lo em bom uso!

Pão de grapefruit cortado em fatias finas com o resto do pão gelado no fundo com fatias de toranja frescas

Sempre adorei um BOM pão de iogurte. Mas, até recentemente, simplesmente não havia muitos iogurtes sem laticínios que eu gostasse de usar no forno. No entanto, tenho experimentado TODOS os tipos de iogurtes veganos (você pode me ver revisando todos eles AQUI nas minhas histórias no Instagram) e finalmente encontrei alguns bons para cozinhar.

Meus 2 favoritos para assar são o So Delicious natural ou com sabor de baunilha e o projeto Forager iogurte natural. Eu tentei os dois nisso e eles foram ótimos.

Eu pessoalmente prefiro um iogurte PLAIN ao invés de um de baunilha. No entanto, nem sempre você encontra planície na loja. Então, se baunilha for tudo o que você tem, ainda funcionará bem e terá um gosto ótimo.

pão de toranja cortado ao meio com o resto do pão gelado no fundo com fatias de toranja frescas

Eu modelei este pão de perto com um pão de limão clássico, mas com toranja! O sabor é simples, mas tão refrescante e delicioso!

Mal posso esperar para você experimentar!

Pão de grapefruit cortado em fatias finas com o resto do pão gelado no fundo com fatias de toranja frescas

TÃO fofo e úmido! GIMME!

Como fazer este pão de toranja:

imagens lado a lado.  imagem de cima: farinha e açúcar em uma tigela grande e branca com a mão segurando uma tigela cheia de fermento prestes a ser despejado.  Imagem inferior: ingredientes úmidos para a receita sendo batidos em uma grande tigela branca, incluindo leite, óleo e iogurte

1) Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.

2) Em outra tigela, misture todos os ingredientes molhados.

imagens lado a lado.  Imagem superior: tigela grande branca com ingredientes secos e úmidos para um pão sendo misturado com uma espátula na mão.  Imagem inferior: todos esses ingredientes misturados em uma massa

3-4) Despeje os ingredientes secos no molhado e misture delicadamente até incorporar, tomando cuidado para não misturar demais.

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imagens lado a lado.  Imagem superior: coloque a massa em uma forma de pão nordickware.  Imagem inferior: tigela pequena com ingredientes de cobertura sendo misturados com um batedor

5) Despeje a massa em uma forma de pão untada e leve ao forno por 55-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6) Depois que o pão esfriar, faça a cobertura batendo o açúcar de confeiteiro, o suco de toranja e as raspas. Regue sobre o pão e DESFRUTE !!

TÃO SUPER SIMPLES e deliciosamente úmido!

Pão de grapefruit gelado coberto com fatias de toranja e mais toranja ao redor do pão.  algumas fatias retiradas do pão

Como de costume, POR FAVOR, me diga se você faz esta receita de pão de toranja e se gosta dela! Você pode voltar aqui e deixar um comentário ou marcar-me no instagram (@foodwithfeeling).

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Veja como fazer o Pão de Toranja:

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Descrição

Este Pão de Toranja Vegan é simples de fazer e perfeito para a temporada de frutas cítricas!



Escala

Ingredientes

Para o pão:

  • 2 xícaras de farinha para todos os fins
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 1 copo de açúcar de cana (ou açúcar branco normal)
  • 1/4 xícara de óleo vegetal (ou outro óleo de sabor neutro)
  • 3/4 xícaras de leite vegetal
  • 1/2 xícara de iogurte vegan, de preferência simples, mas com sabor de baunilha também funciona
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/4 xícara de suco de toranja
  • Entusiasmo de 1/2 de uma toranja grande, cerca de 1 colher de sopa no total
  • opcional para cobertura: fatias de toranja frescas
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Para o glacê:

  • 1 copo de açúcar em pó
  • 23 colher de sopa de suco de toranja
  • 1 colher de chá de raspas de toranja


  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte uma forma de pão de 9 × 5 polegadas.
  2. Em uma tigela média, misture os ingredientes secos: farinha, fermento, bicarbonato de sódio, sal e açúcar.
  3. Em uma tigela grande separada, misture os ingredientes úmidos: óleo, leite, iogurte, baunilha, suco de toranja e as raspas. Despeje os ingredientes da frita no molhado e misture delicadamente até incorporar bem.
  4. Despeje a massa na forma de pão preparada e leve ao forno por 55-60 minutos. É feito quando tem uma bela cor dourada do lado de fora e um palito inserido no centro sai limpo. Deixe esfriar a maior parte do tempo antes de congelar.
  5. Faça a cobertura batendo o açúcar de confeiteiro, o suco e as raspas. Regue sobre o pão, sirva e DESFRUTE!

Notas

Farinha de trigo: Eu só testei isso com farinha multiuso e não acho que farinha de aveia ou amêndoa funcionaria bem nisso. Se você está procurando uma alternativa sem glúten, sugiro farinha 1-1 sem glúten.

  • Categoria: pão
  • Método: cozimento
  • Cozinha: americano

Palavras-chave: pão vegano, pão vegano, pão de toranja, pão cítrico



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