Pão de Alho Peperoncini | Comida com sentimento

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este Pão de Alho Peperoncini vem com alguns ingredientes simples e é um toque divertido na receita clássica de pão de alho. É ligeiramente picante, extra amanteigado e a quantidade perfeita de alho: D

Obrigado à Mezzetta por patrocinar este post e obrigado por apoiar as marcas que tornam o Food with Feeling possível. Eu usei seu Peperoncini Grego Dourado nesta receita e genuinamente AMO todos os seus produtos (eu sempre tenho alguns potes de suas azeitonas à mão!).

pão de alho fatiado coberto com pimentão peperocini picado.  molho marinara no canto

Antes de toda a loucura de 2020 acontecer, originalmente deveríamos fazer uma viagem pela Europa neste verão. O plano era visitar a avó de Stephen na Inglaterra, fazer uma viagem para a cidade natal de meu pai na Itália e depois fazer um tour pela Alemanha, uma vez que nunca estive. Obviamente, TODOS foram cancelados e estou muito triste com isso (eu sei que todos nós tivemos grandes planos cancelados este ano).

Para compensar, temos feito mini staycations e nos deliciando com os alimentos que teríamos comido em nossa viagem, incluindo MUITO pão italiano fresco! Nunca consigo pão suficiente na minha vida.

pão de alho fatiado coberto com pimentão peperoncini picado.  o foco das fotos está em uma jarra de peperoncini grego dourado de mezzetta

Uma dessas receitas é um toque super divertido no clássico pão de alho: Pão de Alho PEPERONCINI! Tenha paciência porque, OMG, nem consigo acreditar COMO é bom este pão de alho.

Mas, antes de mergulharmos na receita, vamos abordar o elefante na sala: embora o pão de alho pareça tão italiano quanto pizza, na verdade não é algo que você realmente encontrará na Itália. É muito mais uma receita americanizada – e uma que estou TOTALMENTE a bordo. Vou levar TODO o pão fresco coberto com manteiga, alho, e no caso, muito peperoncini, que eu conseguir!

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2 metades de pão de alho coberto com pimentão peperoncini picado.  em uma assadeira

Uma vez comi pão de alho jalapeno em um restaurante, então imaginei que este pote de Mezzetta Golden Greek Peproncini era a oportunidade perfeita para experimentar minha própria versão da mesma receita. Eu estava um pouco cético, mas sempre disposto a tentar algo pelo menos uma vez.

RAPAZES! Este pão de alho está explodindo a mente! É tudo o que você quer no pão de alho: macio por dentro, crocante por fora. É amanteigado e cheio de alho. E, talvez minha parte preferida, é um pouco picante com a adição do peperoncini. É uma combinação perfeita e mal posso esperar para que você experimente!

pote de pimentão peperoncini grego dourado mezzetta com uma tigela de pimentão na frente

Quando eu crescia, não comia peperoncini com frequência, exceto para uma mordida aqui e ali daqueles que viriam na pizza para viagem que meu pai costumava pedir. Agora que experimentei esses gregos dourados da Mezzetta, estou realmente obcecado. Eles são tão bons neste pão de alho, mas também legitimamente deliciosos comidos direto do pote. MAS, só um pouco de cada vez porque embora eles não sejam realmente tão picantes, eu sou um bebê quando se trata de alimentos picantes 🙂

Ok, de volta ao pão de alho.

pão de alho fatiado coberto com pimentão peperoncini picado.  molho marinara no canto

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Aqui estão os ingredientes simples com os quais estamos trabalhando para este pão de alho:

  • Bom pão italiano ou francês– Gosto de comprar fresco e esperar cerca de um dia antes de fazer este pão de alho. Descobri que, se estiver MUITO fresco, fica mole demais no meio. Pão fresco vai funcionar totalmente, mas não é minha preferência.
  • manteiga– Prefiro usar manteiga vegana sem sal. Mas use o que você tem em mãos / prefere. Se você usar manteiga com sal, pode pular o sal adicional espalhado por cima.
  • Alho– 🧄 minha receita pede 3 dentes de alho, mas você pode usar mais ou menos dependendo das suas preferências. Eu descobri que 3 é perfeito.
  • Salsinha– isso dá ao pão um sabor agradável de ervas e fresco!
  • Pimenta– Sério AMO essa adição ao pão de alho! Eu removo as sementes de dentro, mas você * pode * deixá-las se preferir. Cortei-os em pedaços pequenos, mas você também pode simplesmente cortá-los em tiras e colocá-los por cima.
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pão de alho fatiado coberto com pimentão peperocini picado.  molho marinara no canto

Isso é tudo que tenho para você hoje! Como de costume, se você acabar fazendo essa receita, tire uma foto e me marque no Instagram @foodwithfeeling! Sempre adoro ver o que você está fazendo com o blog!

Veja como fazer o pão de alho aqui:

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Descrição

Este pão de alho é super fácil de fazer e o acompanhamento perfeito!


Escala

Ingredientes

  • 1 pão italiano ou pão francês
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida (vegana conforme desejado) *
  • 3 dentes de alho finamente picados
  • 1 uma colher de sopa de salsa picada na hora
  • Sal e pimenta a gosto
  • ¼ xícara de peperoncini picado

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  2. Corte o pão ao meio horizontalmente (veja fotos ou vídeo para referência).
  3. Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, o alho e a salsa. Espalhe uniformemente nas 2 metades do pão. Cubra uniformemente com o peperoncini e polvilhe levemente com sal e pimenta.
  4. Asse por 10-13 minutos até atingir a crocância desejada.
  5. Sirva e DESFRUTE!

Notas

* Para a manteiga: se você usar manteiga com sal, não adicione nenhum sal adicional ao pão

  • Categoria: Pão
  • Método: cozimento
  • Cozinha: americano

Palavras-chave: pão de alho vegan, receitas de peperoncini, receita de pão de alho



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