Pão De Abóbora Vegan | Comida com sentimento

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Se você gosta do Pão de Abóbora Starbucks tanto quanto eu, então você vai adorar este Pão de Abóbora Vegan! Tudo vem junto com ingredientes simples e em UMA tigela grande. Você precisa fazer isso o mais rápido possível!

Procurando por mais receitas de pão vegano? Você deveria experimentar meu pão de banana vegano, pão de cenoura vegano e meu pão de abobrinha vegan!

Pão de abóbora vegan aberto com pepitas assadas em cima e uma abóbora no fundo

Estou de volta com o dia 4 da Semana da Abóbora e vamos para outra receita clássica de abóbora: Pão de Abóbora. Pão de abóbora VEGAN para ser mais exato. Sempre fui obcecado pelas fatias de bolo de abóbora da Starbucks e esta receita é a minha versão desse pão!

O pão também é muito parecido com o Pão de Abóbora Butternut que postei há alguns anos. Ambos os pães veganos são TÃO BONS e fofos e doces.

tiro de cima para baixo de pão de abóbora vegan em uma forma de pão.  o pão é coberto com pepitas cozidas.

Outra razão para amar este pão de abóbora vegan: você pode prepará-lo em apenas uma tigela e em alguns minutos! Eu adorei cozinhar neste outono, mas gravitei em torno de receitas FÁCEIS (<< o melhor dos dois mundos).

As sementes de abóbora no topo são totalmente opcionais. Eu costumava torrar pepitas e salgar, então adicionava um pouco de sabor salgado ao pão doce que eu gostava muito. E isso só torna o pão muito mais bonito e fico sempre feliz com produtos de confeitaria saborosos e simultaneamente bonitos 🙂

Pão de abóbora vegan aberto com pepitas assadas em cima e uma abóbora no fundo

Este tempo faz você querer apenas assar tudo? Porque é para mim! E eu nem gosto de assar tudo muito.

Mas este pão de abóbora vegano. Eu assaria este pão toda semana!

Pão de abóbora vegan aberto com pepitas assadas em cima e uma abóbora no fundo

Como fazer pão de abóbora vegano

Como mencionei, este pão vem junto em apenas UMA tigela grande.

Primeiro, misturamos os ingredientes secos antes de adicionar todos os ingredientes úmidos diretamente aos ingredientes secos. Todo o processo de preparação leva cerca de 5 minutos, o que é uma grande vantagem no meu livro preguiçoso.

ingredientes de pão de abóbora em uma tigela, incluindo farinha, purê de abóbora, xarope de bordo, banana

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A massa então é despejada em uma forma de pão de 8 × 5 polegadas (ESTE do Chicago Metallics é minha favorita!), Coberta com as sementes de abóbora torradas e salgadas e assada por aproximadamente 50 minutos.

Pão de abóbora vegan aberto com pepitas assadas em cima e uma abóbora no fundo

Veja como fazer o pão de abóbora aqui:

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Descrição

Este Pão de Abóbora VEGAN vem junto em apenas uma tigela grande e tem o mesmo sabor do pão de abóbora Starbucks que todos nós amamos tanto!



Escala

Ingredientes

  • 1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo, embalado
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • pitada de sal
  • ½ colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá de cardamomo
  • 1 banana bem amassada / puré
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 copo de purê de abóbora
  • opcional: 1/4 xícara de sementes de abóbora

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte levemente uma forma de pão 8 × 5. *
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, os açúcares, o bicarbonato e o pó, o sal, a noz-moscada, a canela e o cardamomo.
  3. Fazendo um buraco no centro dos ingredientes secos, acrescente os ingredientes restantes (banana amassada, xarope de bordo, água e abóbora) e mexa até incorporar. Faça o seu melhor para não misturar demais.
  4. Despeje a massa na forma de pão, cubra com as sementes de abóbora e leve ao forno por 55-60 minutos.
  5. Deixe esfriar um pouco e desfrute quente!
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Notas

  • tentei isso com uma forma de pão de 9 × 6 polegadas e funcionou bem. O tempo de assar pode ser um pouco diferente, então sugiro assisti-lo nos últimos 5 minutos para ter certeza de que não assará demais
  • No meu vídeo, acidentalmente disse que a receita contém óleo de coco. NÃO TEM ÓLEO DE COCO. O que contém são apenas 3 colheres de sopa de água que eu confundi com óleo quando estava editando tarde da noite: D
  • Categoria: Sobremesa
  • Método: Cozimento
  • Cozinha: americano

Palavras-chave: vegan, panificação, pão de abóbora

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