Milho de rua mexicano fácil | Comida com sentimento

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Fácil mexicano Street Corn on the Cob- este milho de rua é super fácil de fazer na grelha e é o prato perfeito que todo mundo vai gostar!

Este mês acaba de ser o mês da herança hispânica e estou animado por compartilhar algumas das minhas receitas hispânicas FAVORITAS com você aqui no blog! Primeiro: ESTE incrivelmente fácil e incrivelmente delicioso Easy Mexican Street Corn. É seriamente louco como a mente está soprando esse milho e eu meio que quero comê-lo todos os dias.

Faço uma parceria, mais uma vez, com o Cacique® para oferecer uma deliciosa receita inspirada em sua incrível variedade de produtos hispânicos. Hoje, estamos usando o creme azedo Cacique® Crema Mexicana Agria para fazer o molho que vai no milho e também misturando um pouco do queijo Cotija. O bom do queijo Cotija é que ele não derrete. Então, quando você o coloca no milho quente e toma um pouco, obtém o calor do milho, a cremosidade do molho Crema COM os bolsinhos agradáveis ​​de queijo Cotija. Eu estou obcecado! 😍🌽

Como fazer milho de rua fácil mexicano

Ao fazer este milho mexicano fácil, você pode cozinhar o milho da maneira que quiser. Para mim, tem que ser grelhado. Sou um grande fã de cozinhar o milho diretamente na grelha, descascado, para garantir que eu receba aqueles grãos de milho bem enlatados e para dar aquele inegável sabor grelhado defumado. Você pode, no entanto, também deixar as cascas.

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Enquanto o milho está grelhando, fazemos o molho que vai por cima. Mistura simples Creme de leite agria mexicano Cacique® Crema, maionese, queijo cotija, alho, raspas de limão e suco e coentro.

Milho de rua mexicano fácil - esse milho de rua é super fácil de fazer na grelha e é o prato perfeito que todos gostarão!

Quando o milho estiver cozido e o molho pronto, tudo o que resta é esfregar generosamente o molho por cima de cada espiga de milho e polvilhar um pouco de pimenta em pó chipotle. Eu também enfeitei o meu com um pouco Cotija extra e coentro.

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E é isso! Não é tão fácil !? Definitivamente, estou adicionando este prato à nossa rotação regular para jantares fáceis.

Você já fez mexicano Street Corn em casa antes? Caso contrário, você está perdendo e deve adicioná-lo à sua lista de tentativas o mais rápido possível.

Milho de rua mexicano fácil - esse milho de rua é super fácil de fazer na grelha e é o prato perfeito que todo mundo vai gostar!

Veja como fazer o milho mexicano Street aqui:

Impressão

Descrição

Este milho de rua mexicano fácil é simples de fazer e o acompanhamento de verão perfeito!


Escala

Ingredientes

  • 4 espigas de milho
  • ¼ xícara de Cacique® Crema Mexican Agria Sour Cream (creme azedo regular também funcionará)
  • ¼ xícara de maionese
  • ½ xícara de queijo Cacique® Cotija, esfarelado
  • 2 dentes de alho amassados ​​(ou finamente picados)
  • ¼ colher de chá de sal marinho fino
  • Suco e raspas de 1 limão
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • ½ colher de chá de pimenta chipotle em pó

Instruções

  1. Aqueça sua grade a aproximadamente 400 graus F.
  2. Você pode grelhar o milho com a casca ligada ou desligada. Tirei as cascas para garantir que recebesse boas marcas de grelha no milho e porque sinto que ele confere um sabor agradável e grelhado. PARA CASCA: deixe o milho de molho em água por 10 minutos antes de grelhar. PARA CASCA DESLIGADA: pulverize levemente spray de cada espiga com spray de cozinha. **
  3. Coloque o milho na grelha e grelhe por aproximadamente 12 minutos, girando as espigas 1/4 de volta a cada 3 minutos.
  4. Misture o molho de cobertura, mexendo juntos o Creme de leite agria mexicano Cacique® Crema, maionese, queijo cotija, alho, raspas de limão e suco e coentro.
  5. Generosamente cubra cada espiga de milho com a mistura de queijo, polvilhe com um pouco de pimenta chipotle em pó e cubra com um pouco de queijo cotija extra e coentro.
  6. DESFRUTAR!
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Notas

** Você também pode fazer isso cozinhando o milho no forno. Pré-aqueça o forno a 425 graus. Pulverize levemente a espiga de milho descascada com spray de cozinha e embrulhe em papel alumínio individualmente. Asse por 20 a 25 minutos.

  • Categoria: acompanhamento
  • Método: grelhar
  • Cozinha: mexicano

Palavras-chave: espiga de milho mexicana, prato de grelhados

Obrigado Cacique® por patrocinar este post. Visite o seu supermercado local para comprar o seu produto favorito Cacique® para um delicioso jantar hoje à noite! Fui selecionado para esta oportunidade como membro do CLEVER e o conteúdo e as opiniões expressas aqui são todos meus.



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