Milho com creme vegano | Comida com sentimento

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Isto Milho com Creme Vegan é TÃO ridiculamente simples de fazer e absolutamente delicioso. Ninguém vai saber que não contém laticínios e é à base de plantas! Perfeito para jantares de férias ou mesmo refeições simples durante a semana.

Grande panela de ferro fundido com creme de milho e tomilho fresco por cima.  colher de pau pendurada do lado

Eu provoquei este creme de milho no meu Instagram semana passada e recebi TANTAS mensagens pedindo a receita que acabei digitando e compartilhando cedo. Aí quase esqueci que precisava mesmo postar no blog!

TA DA! Espantoso e simples milho com creme vegano bem a tempo para as férias.

pote de creme de milho vegan com uma colher de pau pegando um pouco

O bom do creme de milho é que não era tão difícil de ser veganizado. O leite é substituído por leite vegetal, enquanto a manteiga é substituída por uma manteiga vegana simples. FÁCIL, mas ainda assim tão ridiculamente delicioso.

Uma das outras coisas que adoro nesta receita: é tão rápido e simples de preparar. Eu nem ia servir no feriado deste ano (só porque estamos fazendo MUITOS outros acompanhamentos), MAS agora estou oficialmente viciado. E como é tão simples de fazer, pensei por que não?

tigela azul claro de creme de milho coberto com tomilho fresco

Ingredientes nesta receita:

  • Milho congelado– Gosto da simplicidade do milho congelado e é o que quase sempre uso. No entanto, você também pode usar milho enlatado. Apenas certifique-se de drenar o líquido da lata primeiro!
  • Cebola + alho
  • Farinha– isso ajuda a engrossar um pouco as coisas
  • Manteiga vegana– realmente qualquer tipo vai funcionar!
  • Leite vegetal– Experimentei vários tipos diferentes de leite vegan. Minha preferência é leite de aveia sem sabor
  • xarope de bordo– por apenas um toque de doçura 🙂

tigela azul claro de creme de milho coberto com tomilho fresco

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Tudo bem, é isso por hoje! Como sempre, se você acabar fazendo essa receita, tire uma foto e me marque no Instagram @foodwithfeeling! Sempre adoro ver o que vocês estão ganhando com o blog!

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Espero que todos tenham uma semana de férias maravilhosa e comam demais: D

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Descrição

Este Milho com Creme Vegan é tão simples de fazer e é perfeito para jantares de férias ou mesmo refeições fáceis durante a semana!



Escala

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga vegana
  • 1 cebola pequena, finamente cortada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa De farinha
  • ½ colher de chá de sal e mais para saborear
  • Pimenta a gosto
  • 4 xícaras de grãos de milho, congelados ou enlatados (drenados se enlatados), ~ 20 onças
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • 1 ½ xícara de leite vegetal
  • 2 raminhos de tomilho fresco, desengaçado (1/8 colher de chá de seco)


  1. Em uma panela média em fogo médio, adicione a manteiga. Depois de derreter, junte a cebola e o alho e refogue por 5 minutos.
  2. Junte a farinha, o sal e a pimenta e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
  3. Adicione o milho, o xarope de bordo, o leite e o tomilho. Aumente um pouco o fogo e leve a mistura para ferver. Deixe ferver por 3 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo.
  4. Usando um liquidificador de imersão (ou transferindo o milho para um liquidificador), bata 1 xícara do creme de milho. Despeje de volta na panela e misture bem.
  5. Adicione mais sal e pimenta a gosto e APROVEITE!

  • Categoria: acompanhamento
  • Método: fogão
  • Cozinha: americano

Palavras-chave: ação de graças vegana, milho com creme vegan, milho com creme sem laticínios



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