Lasanha Vegetariana Crockpot | Comida com sentimento

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Lasanha vegetariana– hoje estou em parceria com o Crock-Pot® para trazer a você esta lasanha vegetariana de queijo carregada! É super simples de fazer e oficialmente meu novo jantar vegetariano favorito.

Lasanha de panela

Crescendo, lasanha foi sempre o meu prato favorito e o que eu pedi em ocasiões especiais. É realmente uma pena não ter uma receita ÚNICA de lasanha no meu blog, mas estou muito feliz por estar aqui para corrigir isso hoje! E estou empolgado por me juntar à marca The Crock-Pot mais uma vez para lhe trazer esta receita vegetariana simples e deliciosa!

Eu usei o 7-Qt. Cook & Carry ™ Easy Clean Slow Cooker para esta receita, perfeita porque é grande o suficiente para uma lasanha de tamanho médio. Também adoro o fato de que você pode transportar facilmente esse fogão lento. Esta receita em particular seria perfeita para potlucks e reuniões de trabalho.

lasanha de fogão lento

Você pode montar tudo, mas esperar para cozinhá-lo até chegar ao seu destino. OU você pode cozinhar tudo e simplesmente levar o fogão lento inteiro para uma festa e depois colocá-lo na configuração “manter quente”.

Se você procura um novo fogão lento, recomendo o 7-Qt. Fogão lento fácil de limpar Cook & Carry ™. Você pode pegar o fogão lento no alvo AQUI!

Lasanha de panela

Como fazer esta lasanha vegetariana

Para fazer a lasanha, comece por refogar os legumes. Você quer amolecê-los um pouco antes de entrarem na panela lenta. O molho marinara e o molho de tomate também serão misturados para criar um molho super delicioso de vegetais!

molho de lasanha

Em seguida, misture a ricota, mussarela, tempero italiano e espinafre.

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Agora é hora da montagem. Comece espalhando um pouco de molho no fundo da panela lenta. Em seguida, coloque a lasanha em camadas, colocando vários macarrão de lasanha, seguido por 1/3 da mistura de ricota e mais do molho. Repita até que tudo esteja acabado e cozinhe em fogo alto por 1 hora e meia. Polvilhe com mais queijo mussarela (se estiver usando) e cozinhe por mais 30 minutos.

como fazer lasanha crockpot

E é isso! Super fácil e tão ridiculamente delicioso! Obviamente, você pode fazer modificações simples nesta receita, conforme necessário, e adicionar / retirar qualquer um dos legumes desejados.

Espero que sua família ame essa receita tanto quanto a minha! Se você conseguir, lembre-se de tirar uma foto e compartilhá-la comigo no Instagram @foodwithfeeeling!

lasanha vegetariana no fogão lento

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Este post foi patrocinado pela The Crock-Pot Brand. Muito obrigado por apoiar as marcas que tornam possível o Food with Feeling!

Impressão

Descrição

Fácil e deliciosa lasanha vegetariana Crockpot



Escala

Ingredientes

  • 1 1/2 quilos de cogumelos baby bella, picados
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 1 amontoado xícara de cebola, em cubos finos
  • 2 cenouras grandes, em cubos finos
  • 24 onçass pote de molho de espaguete, dividido
  • 15 onças lata de molho de tomate
  • 2 (10 onças) caixas de espinafre picado congelado, descongelado e espremido em excesso de umidade
  • 15 onçass de queijo ricota (pode substituir o queijo ricota vegano)
  • 1 colher de chá do tempero italiano
  • 2 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado, dividido (sub para vegan ralado conforme desejado ou deixe por fora)
  • 810 Macarrão para lasanha

Instruções

  1. No fundo da panela, espalhe uniformemente 2/3 de xícara de molho de espaguete. Ligue para fogo alto.
  2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, adicione os cogumelos e misture o sal. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre até que os cogumelos comecem a liberar a umidade. Continue cozinhando até a maior parte da umidade acabar.
  3. Adicione o azeite, cebola e cenoura. Continue cozinhando até as cenouras começarem a amolecer. Misture o molho de espaguete e o molho de tomate. Retire do fogo.
  4. Em uma tigela média, misture a ricota, 1 1/2 xícaras de mussarela, tempero italiano e espinafre.
  5. Camada de sua lasanha: em cima da camada inicial de molho, coloque 2 macarrão de lasanha no meio. Quebre um terceiro macarrão ao meio e coloque-o nas laterais para preencher as lacunas. Não precisa ser perfeito para cobrir completamente. Macarrão vêm em tamanhos diferentes, então ajuste a receita para caber seu macarrão, conforme necessário.
  6. Para finalizar, espalhe 1/3 da mistura de ricota, 1 xícara de molho vegetariano, mais 2-3 macarrão, 1/3 da mistura de ricota, 1 xícara de molho, mais 2-3 macarrão, a ricota restante e molho restante. Cozinhe em alta por 1 1/2 horas.
  7. Adicione a xícara restante de queijo mussarela e cozinhe em fogo alto por mais 30 minutos.
  8. Sirva e APROVEITE!
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  • Categoria: panela de barro
  • Método: cozimento lento
  • Cozinha: americano

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