Hummus simples – crianças de junk food

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Este hummus é simples e feito sem tahine. Para torná-lo super cremoso, lave e escorra o grão de bico, coloque em uma panela e cubra o grão de bico com água e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio. Deixe ferver, reduza para ferver por 20 minutos. Escorra e enxágue novamente. Você pode pular esta etapa, se desejar, essa etapa extra a tornará muito mais suave.

Isso seria ótimo com batatas fritas com queijo Jalapeño

Hummus simples - crianças de junk food 1

Rende 6 porções

Carboidratos 12.7g Proteína 3.8g

Ingredientes

1 lata de 15 oz de grão de bico

2 colheres de sopa de azeite de limão

1 dente de alho grande

1 colher de chá de suco de limão

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de cominho em pó

decore com páprica

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instruções

Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e processe até ficar homogêneo e cremoso. Sirva com legumes ou batatas fritas. Mantenha refrigerado na geladeira.

Sem categoriagrão de bico, receita fácil, grão de bico, hummus, limão, sem tahine, azeite

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