Granola com proteínas de banana e gengibre – Blog de alimentos saudáveis ​​de SpamellaB

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Banana e gengibre com amêndoas combinadas em uma granola caseira … YUM. Esta receita é tão saborosa quanto parece e fácil de fazer, o que é sempre um bônus. Absolutamente embalado com todas as coisas boas (aveia, linhaça, gengibre, canela) e um golpe duplo de banana para uma super energia, este lote de alta proteína é reforçado com proteína graças ao uso Alma livreÉ incrivelmente deliciosa mistura de proteínas veganas Ginger Biscuit.

Pegue no pote para um lanche, sirva com leite de amêndoa (como eu tenho aqui – a combinação DREAM) ou polvilhe sobre uma tigela grande de frutas e iogurte no café da manhã ou sobremesa – no entanto, você escolhe devorá-lo, garanto-o não vai durar muito – essa granola é perigosamente viciante !!

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Ingredientes:

  • 500g de aveia em flocos (usei Quaker)
  • 100g de amêndoas em flocos (usei Whitworths)
  • 30g de linhaça (usei Linwoods)
  • 2 colheres de Freesoul vegan Ginger Biscuit proteína em pó
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (usei Thr Groovy Food Company)
  • 4 colheres de sopa de xarope de gengibre Sweet Freedom (ou xarope de bordo)
  • 1 banana madura, amassada
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 50g de fatias de banana secas
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Comece a fazer!

  1. Pré-aqueça o forno a 160 ° C e coloque uma grande folha de papel manteiga em uma assadeira.
  2. Misture a aveia, amêndoas, linhaça, proteína em pó, gengibre e canela em uma tigela.
  3. Misture o óleo de coco, a calda, a banana amassada e a baunilha e despeje os ingredientes secos. Misture bem.
  4. Espalhe sobre a bandeja e asse por 25 a 30 minutos até dourar, certificando-se de usar uma colher para quebrar e mexer para garantir um cozimento uniforme. Adicione as fatias de banana secas com 10 minutos para ir.
  5. Deixe esfriar para permitir que os aglomerados se firmem (os melhores pedaços!), Depois mantenha em uma jarra hermética e por até 3 dias.
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