Frango Frito Teriyaki – Coma-se Magro

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Esta é uma postagem patrocinada escrita por mim em nome da Safeway. Todas as opiniões são 100% minhas.

Este Frango Frito Teriyaki é a refeição perfeita durante a semana, rápida e fácil de fazer, cheia de vegetais frescos e misturados em um delicioso molho teriyaki caseiro!

Este Frango Frito Teriyaki é a refeição perfeita durante a semana, rápida e fácil de fazer, cheia de vegetais frescos e misturados em um delicioso molho teriyaki caseiro!

É um novo ano que significa voltar aos trilhos com uma alimentação mais saudável! Não sei quanto a você, mas sempre me sinto mais eu mesma quando cozinho com ingredientes limpos e saudáveis ​​e não há melhor época para começar do que depois das férias. Uma maneira de incorporar facilmente vegetais brilhantes e vibrantes e proteína magra em sua dieta é com batatas fritas!

Este é o nosso guia quando precisar de algo rápido e simples durante a semana, pois você pode usar os vegetais que já tiver em mãos. Você só precisa de cerca de 30 minutos e quando misturado a este delicioso molho teriyaki doce e pegajoso, você pode apostar que tem um gosto muito melhor do que pedir comida para viagem!

Este Frango Frito Teriyaki é a refeição perfeita durante a semana, rápida e fácil de fazer, cheia de vegetais frescos e misturados em um delicioso molho teriyaki caseiro!

INGREDIENTES NECESSÁRIOS PARA A FRITADA:

  • Signature Farms® Chicken (usei peitos de frango desossados ​​e sem pele, mas você poderia usar coxas de frango ou até mesmo frango moído ou peru!)
  • pimentão vermelho
  • Brócolis Signature Farms®
  • Cenouras Signature Farms®
  • Cogumelos Signature Farms®
  • Cebola
  • Alho (fresco é sempre melhor!)
  • Cebolas verdes
  • Cajus Signature Farms®
  • sementes de Sesamo

Como você pode ver, este frango teriyaki frito é carregado com uma variedade de vegetais frescos e coloridos, nozes crocantes e frango suculento, todos da linha exclusiva Signature Farms® da Safeway. Não só a Signature Farms oferece uma ENORME variedade de produtos frescos a preços acessíveis, mas todas as suas deliciosas frutas e vegetais estão disponíveis em sacos ou recipientes pré-embalados para fácil armazenamento. Tudo que você precisa para limpar sua dieta e começar a se alimentar de forma saudável no novo ano!

Qualquer variedade de vegetais também funcionará muito bem com esta receita. Se você não tem os que listei acima, experimente adicionar aspargos, abobrinhas, abóbora, feijão verde, ervilhas, couve-flor, outros tipos de pimentão e até folhas verdes! As possibilidades são infinitas.

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Frango Frito Teriyaki - Coma-se Magro 2

COMO FAZER TERIYAKI FRANGO STIR FRY

Esta receita não poderia ser mais fácil de fazer e é realmente uma das nossas favoritas! Por quê? Bem, este molho teriyaki é tão bom! Pessoal, parem de comprar molhos comprados em lojas e façam o seu próprio. É realmente tão simples e tem um sabor MUITO melhor na minha opinião (e melhor PARA você). Este molho teriyaki caseiro é pegajoso, doce e facilmente feito em apenas alguns minutos com ingredientes que você provavelmente já tem em sua despensa.

Aqui está o que você precisa para o molho:

  • Eu sou salgueiro – Eu sempre uso molho de soja com baixo teor de sódio, pois pessoalmente acho que o molho de soja comum é salgado demais para o meu gosto, mas fique à vontade para usar o que tiver em mãos! Você também pode trocar o molho de soja por aminoácidos de coco para torná-lo sem glúten.
  • Caldo de galinha – isso adiciona ainda mais sabor! Se você gosta de um molho mais doce, experimente misturar o caldo de frango com suco de abacaxi (você pode até adicionar pedaços de abacaxi suculento com o refogado!)
  • Querida – isso não apenas adiciona um pouco de doçura ao molho teriyaki sem usar açúcares refinados, mas também dá uma bela cobertura! Você também pode trocar o mel por xarope de bordo se estiver fazendo um refogado vegan.
  • Vinagre de vinho de arroz – a acidez ajuda muito a equilibrar a doçura do mel.
  • Óleo de gergelim – isso adiciona ainda mais profundidade de sabor, mas se você não tiver nenhum à mão, pode facilmente deixá-lo de fora e este refogado ainda terá um gosto ótimo!
  • Gengibre fresco – Pessoalmente, acho que fresco é sempre MELHOR, mas se tudo o que você tem é gengibre em pó, fique à vontade para substituir 1/4 colher de chá de gengibre em pó por 1 colher de chá de gengibre fresco. Eu recomendo usar o fresco, se possível!
  • Amido de milho – isso para engrossar o molho teriyaki.

Então, para fritar, o primeiro passo é cozinhar o frango em uma frigideira com um pouco de óleo. Assim que o frango estiver dourado e cozido, transfira-o para um prato e coloque todos os vegetais na panela com um pouco mais de óleo. Cozinhe os vegetais até ficarem bem e macios, em seguida, coloque o frango de volta na frigideira e adicione o alho fresco. Misture isso por cerca de um minuto e adicione as castanhas de caju e misture com o molho teriyaki! Você vai querer que o molho comece a borbulhar, então abaixe o fogo e cozinhe tudo por alguns minutos até que o molho engrosse e tudo esteja bem e incorporado. E é isso! Gosto de cobrir este refogado com sementes de gergelim e cebolinha, porque OLÁ, apresentação!

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Este Frango Frito Teriyaki é a refeição perfeita durante a semana, rápida e fácil de fazer, cheia de vegetais frescos e misturados em um delicioso molho teriyaki caseiro!

COMO SERVIR TERIYAKI FRANGO STIR FRY

Eu pessoalmente acho que este refogado fica melhor servido com arroz branco ou marrom, mas você também pode servir com quinua, macarrão ou até mesmo arroz de couve-flor para manter a refeição com baixo teor de carboidratos.

COMPRAS FÁCIL

Eu comprei tudo no meu Safeway local aqui em Warrenton, Virgínia, mas você pode encontrar facilmente esses deliciosos produtos Signature Farms em TODAS as famílias de lojas Albertsons Companies, incluindo Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Randalls, Shaw’s Supermarket, Star Market e Tom Thumb. A Safeway também oferece entrega conveniente de supermercado e DriveUp & Go ™. Isso tornou muito fácil para mim comprar tudo o que preciso, sem ter que realmente ir até a loja!

Este Frango Frito Teriyaki é a refeição perfeita durante a semana, rápida e fácil de fazer, cheia de vegetais frescos e misturados em um delicioso molho teriyaki caseiro!

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PERFEITO PARA PREPARAÇÃO DE REFEIÇÕES!

Esta receita não é apenas excelente para uma refeição fácil durante a semana, mas também este refogado é perfeito para preparar a refeição! Vou fazer o refogado na frigideira enquanto meu arroz integral cozinha facilmente na minha Panela Instantânea e tudo está pronto para ir ao mesmo tempo. Depois, divido tudo em vasilhames e temos almoços deliciosos para aproveitar essa semana.

Acredite em mim quando digo, este refogado fica ainda melhor no dia seguinte! Meu 1 1/2 ano de idade adora esta refeição também.

Este Frango Frito Teriyaki é a refeição perfeita durante a semana, rápida e fácil de fazer, cheia de vegetais frescos e misturados em um delicioso molho teriyaki caseiro!

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Espero que todos gostem deste Teriyaki Chicken Stir Fry e se você ama esta receita tanto quanto nós, por favor, deixe-me uma avaliação de cinco estrelas abaixo e não se esqueça de me marcar no Instagram usando a hashtag #eatyourselfskinny! Adoro ver todas as suas deliciosas recriações!

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Hora de cozinhar: 20 minutos
  • Tempo total: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa azeite, dividido
  • 1 libras de peito de frango desossado e sem pele, cortado em 1pedaços de polegadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 cebola média fatiada
  • 2 xícaras brócolis, corte em floretes
  • 1 pimentão vermelho, juliana
  • 1/2 xícara cenouras, juliana
  • 8 onças cogumelos fatiados
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/3 xícara castanha de caju
  • 3 cebolas verdes picadas
  • 1 Colher de Sopa sementes de gergelim (opcional)
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Para o molho teriyaki:

  • 1/3 xícara molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/2 xícara caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa mel (ou xarope de bordo)
  • 1 Colher de Sopa vinagre de vinho de arroz
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 1 colher de chá gengibre fresco (ou 1/4 colher de chá gengibre em pó)
  • 1 Colher de Sopa amido de milho

Instruções

  1. Em uma frigideira grande em fogo médio, regue 1 colher de sopa de azeite para cobrir a frigideira. Quando a frigideira estiver quente, adicione o frango em uma camada uniforme. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar levemente, cerca de 4 a 5 minutos, mexendo o frango conforme necessário. Assim que o frango estiver cozido, transfira para um prato e reserve.
  2. Regue outra colher de sopa de azeite na frigideira quente e acrescente a cebola, o brócolis, o pimentão, a cenoura e os cogumelos. Cozinhe os vegetais até ficarem macios, cerca de 4 a 5 minutos, mexendo sempre.
  3. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o caldo de galinha, o mel, o vinagre de vinho de arroz, o óleo de gergelim, o gengibre e o amido de milho. Deixou de lado.
  4. Assim que os vegetais estiverem bons e macios, coloque o frango de volta na panela e misture bem. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto, depois acrescente as castanhas de caju e despeje o molho teriyaki por cima. Misture bem, certificando-se de que tudo está coberto, e leve o molho para ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até que o molho engrosse e tudo esteja incorporado.
  5. Polvilhe com cebolinha e sementes de gergelim, sirva e divirta-se!

Notas

Este refogado vai durar 4 ou 5 dias na geladeira.

Fatos nutricionais:

  • Porção: 1/4 da receita
  • Calorias: 358
  • Açúcar: 18,5 g
  • Sódio: 1.375 mg
  • Gordura: 14,5 g
  • Gordura saturada: 2,2 g
  • Carboidratos: 30,6 g
  • Fibra: 3,9 g
  • Proteína: 28,9 g

* Observe que todas as informações nutricionais são apenas estimativas. Os valores variam entre as marcas, portanto, encorajamos você a calculá-los sozinho para obter resultados mais precisos.

Este Teriyaki Chicken Stir Fry é a refeição perfeita durante a semana, rápida e fácil de fazer, cheia de vegetais frescos e misturados em um delicioso molho teriyaki caseiro!

Frango Frito Teriyaki - Coma-se Magro 3



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