Fora do trabalho durante o bloqueio, Papad vai ao resgate da mulher em Kerala

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Sem trabalho durante o bloqueio do COVID-19, Shiji de Kerala decidiu apoiar sua família em dificuldades vendendo papads exclusivos feitos de coco, folha de curry, jaca e muito mais.

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UMA O ataque cardíaco repentino que levou embora seu marido seis anos atrás, deixou Shiji C Balakrishnan em ruínas. A mãe de dois filhos começou a trabalhar duro para sobreviver. Mas a amarga pandemia de coronavírus deu a ela um segundo sopro de vida quando ela lançou seu próprio negócio papad, que ela diz, lhe proporciona uma renda mensal decente.

Todo indiano é, sem dúvida, um fã de papad, e Shiji vende 12 variedades de papad, incluindo coco, cenoura, tomate, coentro, gengibre, folha de curry, jaca, masala e papad de banana.

“Durante os primeiros dias de bloqueio, fiquei quase um mês sem trabalho”, disse Shiji, que trabalha no departamento de registro de veículos de uma empresa automobilística em Thrissur. Mas a empresa teve que fechar por um mês devido ao bloqueio.

“A questão de como vou cuidar de meus pais e filhas sem dinheiro me perseguiu por dias. Então decidi fazer algo em casa ”, disse o nativo de Thrissur de Kerala ao The Better India.

Shiji papad

Antes do bloqueio, Shiji também fazia brincos, bolsas e colares assistindo aos tutoriais do YouTube. Depois que a pandemia atingiu, ela tentou fazer máscaras especiais com fitas para crianças, mas as margens de lucro desses produtos eram mínimas.

“Um dia, enquanto navegava pelo Facebook, vi a notícia de um fazendeiro em Nageshwar, Gujarat, que está fazendo variedades de papad. Depois de entrar em contato com ele, aprendi a fazer papads de vegetais. Como eu tinha bastante jaca em casa, primeiro tentei fazer papad de jaca e distribuí-lo aos meus vizinhos. Após seu bom feedback, ganhei confiança para experimentar mais variedades de papad e vendê-las. Foi assim que comecei a marca Amma Food Products ”, diz Shiji.

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Ela ainda conta: “Posso dizer com orgulho que usei o dinheiro que economizei fazendo brincos, máscaras, bolsas e colares para criar a Amma Food Products. E agora eu ganho Rs 10.000 mensais com meu negócio. ”

Um pacote de papad da Amma Food Products custou apenas Rs 20. Em um pacote, oito papads estarão disponíveis.

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Ela acrescenta que alguns dos vegetais como a pimenta malagueta, folha de curry, jaca e coco, usados ​​na preparação de papads, são provenientes de sua pequena horta e o restante é comprado em lojas de verduras próximas. “Desejo expandir meu negócio comprando vegetais dos agricultores que cultivam vegetais orgânicos”, acrescenta Shiji.

Shiji papad

Além do papad, a mulher de 39 anos também está fazendo sete variedades de chutney em pó – incluindo chutney de folha de curry, chutney de tulasi em pó, chutney de camarão em pó e chutney de coco – em pó em casa.

“Comecei a vender esses produtos no mês de junho e agora também tenho clientes na Kannur e Kozhikode. Eu envio o produto por correio rápido. Levo alguns produtos para o trabalho e distribuo para as pessoas e também distribuo em alguns supermercados e outras lojas perto de minha casa para serem vendidos ”, diz ela.

“Inicialmente, quando abordei os lojistas, eles não estavam interessados ​​nos meus papads, mas assim que viram as suas variedades, começaram a comprá-los”, diz Shiji, e acrescenta: “Durante os meus dias de trabalho, faço papads antes de ir trabalhar e alguns depois do trabalho. E quando estou de licença, faço quase 800 papads com a ajuda dos meus pais. Minhas filhas me ajudam a embalar os produtos. ”

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Falando de suas criações de estalar os lábios, ela diz: “Meu papad favorito é o papad de coco torrado e o papad de folha de curry. Minhas filhas, Parvathi e Meenakshi também amam papad. ”

Se você deseja pedir papads de Shiji, você pode contatá-la no número 6282 518 318.

(Editado por Yoshita Rao)

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