Folha de nachos de pimentão com panela

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Estes Nachos de Pimentão com Panela Carregada com todos os seus sabores favoritos e coberturas divertidas, tornando-os o aperitivo perfeito com baixo teor de carboidratos para desfrutar no dia do jogo!

Estes Nachos de Pimentão com Panela Carregada com todos os seus sabores favoritos e coberturas divertidas, tornando-os o aperitivo perfeito com baixo teor de carboidratos para desfrutar no dia do jogo!

Faltam apenas alguns dias para o Super Bowl e eu gostaria de compartilhar um dos meus aperitivos favoritos que são uma opção muito mais saudável do que seus nachos clássicos! Esses nachos carregados de pimentão têm tudo o que você adora nesta deliciosa comida, exceto com menos carboidratos. As mini pimentas arco-íris coloridas tomam o lugar das “tortilhas”, todas cobertas com carne temperada, queijo derretido e muitas outras coberturas divertidas, tudo em uma única forma. Os pimentões são perfeitamente macios, mas ainda têm um bom crocante quando você os morde, então eu prometo que você não vai perder os chips de tortilha e pode apreciá-los sem culpa!

Esses nachos não são apenas um ótimo lanche para um dia de caça, mas você também pode prepará-los como aperitivo para o Taco terça à noite ou mesmo como prato principal. Seus filhos vão adorar comer estes, você pode apenas ajustar as coberturas ao seu gosto.

Estes Nachos de Pimentão com Panela Carregada com todos os seus sabores favoritos e coberturas divertidas, tornando-os o aperitivo perfeito com baixo teor de carboidratos para desfrutar no dia do jogo!

INGREDIENTES QUE VOCÊ PRECISA

  • Pimentas mini arco-íris – Adoro usar esses pimentões e eles são perfeitos para substituir as tortilhas. Se você não conseguir encontrar mini pimentões, simplesmente corte alguns pimentões maiores e eles funcionarão muito bem
  • Carne moída – Usei 93% de carne moída magra nessa receita, mas você também pode usar peru moído, frango moído ou até mesmo frango desfiado!
  • Alho -EU AMO usar alho fresco em minhas receitas, mas fique à vontade para usar uma colher de chá de alho em pó se isso é tudo que você tem em mãos
  • Temperos – Usei uma deliciosa combinação de pimenta em pó, cominho, orégano, cebola em pó e sal, mas se você já tem um tempero de taco favorito, fique à vontade para adicionar apenas duas colheres de sopa disso!
  • salsa – qualquer molho funcionará, por isso use o seu molho favorito ou qualquer outro molho que tenha na geladeira ou na despensa. Esta é uma maneira fácil de adicionar muito sabor à carne moída!
  • Queijo ralado – Usei uma combinação de queijo ralado Colby e Monterey Jack, mas você pode usar mexicano ralado, cheddar ou qualquer outro tipo de queijo derretido!
  • Coberturas – é aqui que você pode se divertir! Cubrai esses nachos com tomates frescos picados, azeitonas pretas fatiadas, jalapeños e coentro com um fiozinho de creme de leite, mas você também pode adicionar alface picada, cebola, guacamole ou fatias de abacate. Se você não está tentando manter esses carboidratos baixos, você também pode adicionar feijão preto e milho à mistura de carne, que tem um sabor delicioso!
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COMO FAZER BELL PEPPER NACHOS

  1. Faça todo o seu corte. Corte as minipimentas ao meio (retirando todas as sementes de dentro) e arrume-as em uma única camada em uma assadeira borrifada com um spray antiaderente (ou você pode usar papel alumínio). Também gosto de ir em frente e picar todas as minhas coberturas neste momento, como os tomates, jalapeños e coentro, para que estejam prontos quando estes saírem do forno! Você também pode facilmente picar tudo na noite anterior e preparar em apenas alguns minutos antes de servir.
  2. Faça o recheio de taco. Em uma frigideira grande em fogo médio, comece a dourar a carne moída (ou você pode usar peru ou frango) e escorra o excesso de líquido. Junte o alho e todos os temperos, mexendo bem, e junte aquele molho delicioso. Continue cozinhando a carne por mais 5 minutos para que todos aqueles sabores realmente apareçam!
  3. Cubra seus nachos e leve ao forno! Espalhe o recheio de carne por cima de todos os pimentões, certificando-se de preencher o interior dos pimentões. Cubra com queijo ralado e leve ao forno a 400 graus F por cerca de 10 a 12 minutos, até que o queijo esteja todo derretido e os pimentões estejam bons e macios.
  4. Divirta-se com coberturas. Uma vez fora do forno, cubra seus nachos com TODAS as fixações! Tomates frescos, fatias de azeitona, jalapeños picantes, coentro e creme de leite são apenas algumas idéias, mas faça isso seu gosto! Aproveite enquanto estes nachos de pimentão acabam de sair do forno!

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KETO-FRIENDLY NACHOS

Eu adoro fazer esses nachos de pimentão porque eles são o petisco perfeito para o ceto! Divirta-se com suas coberturas, mas lembre-se de que os carboidratos começam a somar, então lembre-se disso se estiver tentando manter esses nachos com baixo teor de carboidratos. Outras coberturas com baixo teor de carboidratos incluem alface picada, abacate fatiado, guacamole, molho extra, cebola verde ou vermelha, cogumelos e coentro fresco. Além disso, se você quiser esses realmente com baixo teor de carboidratos, sinta-se à vontade para cortar algumas das coberturas que adicionei. Eu quero que você faça isso para seu gosto!

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MAIS RECEITAS DO DIA DO JOGO

Espero que todos gostem desses deliciosos nachos de ceto de pimentão carregado e se você adora essa receita tanto quanto nós, deixe-me uma classificação de cinco estrelas abaixo e não se esqueça de me marcar no Instagram usando a hashtag #eatyourselfskinny! Adoro ver todas as suas deliciosas recriações!

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 25 minutos
  • Tempo total: 30 minutos

Ingredientes

Para os nachos:

  • 1 lb bag mini-pimentas arco-íris, cortadas ao meio e sem sementes
  • 1 kg 90% de carne moída (você também pode usar peru ou frango moído)
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá Pimenta em pó
  • 1 1/2 colher de chá cominho
  • 1 colher de chá orégano seco
  • 1/2 colher de chá pó de cebola
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/2 xícara salsa robusta
  • 1 copo Colby jack ou queijo mexicano, ralado

Coberturas:

  • 1/2 xícara tomate cereja picado
  • 1/4 xícara azeitonas pretas fatiadas
  • 1 ou 2 jalapeños, fatiado
  • 1 para 2 Colher de coentro fresco, picado
  • Outras coberturas adicionais: creme de leite, abacate, guacamole

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F e arrume as metades do pimentão em uma única camada em uma assadeira borrifada com spray antiaderente ou forrada com papel alumínio. Deixou de lado.
  2. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a carne moída até que comece a esfarelar e dourar, drenando o excesso de líquido. Adicione o alho, pimenta em pó, cominho, orégano, cebola em pó e sal e continue cozinhando até que a carne esteja dourada e completamente cozida. Junte a salsa e continue cozinhando por mais 5 minutos até que esteja totalmente aquecida.
  3. Espalhe a mistura de carne moída uniformemente sobre os pimentões, certificando-se de cobrir cada um deles, em seguida, polvilhe com queijo ralado.
  4. Asse os pimentões no forno por cerca de 10 a 12 minutos, até que estejam macios e o queijo derretido. Retire do forno e cubra com tomate, azeitonas pretas, jalapeños, coentro e creme de leite, se desejar. Aproveite enquanto se aquece!
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Fatos nutricionais:

  • Porção: 7 nachos
  • Calorias: 220
  • Açúcar: 5,6 g
  • Sódio: 530,3 mg
  • Gordo: 10,6 g
  • Gordura saturada: 5,9 g
  • Carboidratos: 9,3 g
  • Fibra: 2,5 g
  • Proteína: 18 g

* Observe que todas as informações nutricionais são apenas estimativas. Os valores variam entre as marcas, portanto, encorajamos você a calculá-los sozinho para obter resultados mais precisos.

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