Crock Pot Teriyaki Chicken – Coma-se Magro

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O frango mais fácil de Teriyaki da panela de barro feito com o mais delicioso molho caseiro pegajoso e doce e servido com arroz ou quinoa! Melhor do que levar!

Vocês, esta receita é uma obrigação. Este frango teriyaki não é apenas perfeito para a preparação semanal de refeições, mas também tem um sabor tão delicioso que não poderia ser mais fácil de fazer. Quer dizer, estamos falando de peitos de frango suculentos cozidos lentamente com o molho teriyaki caseiro mais saboroso que é pegajoso, doce e muito mais saudável que o material engarrafado! Esta é apenas uma daquelas receitas simples e sem falhas, perfeitas durante a semana em que você está sem ideias para refeições e a melhor parte é que as sobras ficam ainda melhores no dia seguinte!

Esta receita tem um sabor tão bom quanto a sua refeição favorita, mas muito mais saudável e feita com ingredientes frescos e simples, diretamente da sua despensa ou geladeira. Meu palpite é que você provavelmente já tem todos esses ingredientes agora em casa!

O frango mais fácil de Teriyaki da panela de barro feito com o mais delicioso molho caseiro pegajoso e doce e servido com arroz ou quinoa!  Melhor do que levar!

COMO FAZER GALINHA TERIYAKI CROCK POT

Essa pode ser a receita mais fácil que você faz durante toda a semana. Se você me seguir no Instagram, poderá ter visto meu vídeo sobre como eu faço isso nas minhas histórias, mas tudo o que você faz é colocar 3 ou 4 peitos de frango na tigela da sua panela de barro e cobri-lo com uma xícara desse delicioso café caseiro molho teriyaki, certificando-se de cobrir uniformemente o frango. Em seguida, cozinhe o frango em fogo baixo por cerca de 5 horas ou em alta por 3 horas, e é isso! Depois que o frango estiver cozido, eu gosto de remover o frango e desfiar em uma tigela separada. Eu também misturo cerca de 1 colher de sopa de amido de milho com 1 colher de sopa de água fria para fazer uma pasta e adiciono ao molho teriyaki na panela de barro, que engrossa bem! Em seguida, basta adicionar o frango desfiado de volta ao molho e misturá-lo e está pronto para servir!

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Este molho teriyaki também é super fácil de fazer e leva apenas 5 minutos no fogão! Eu gosto de manter esse molho teriyaki à mão na minha geladeira para refeições fáceis durante a semana e esse molho durará até duas semanas na geladeira. Se você não quiser fazer este molho caseiro, também pode usar uma xícara do seu molho teriyaki comprado na loja favorita e isso ainda ficará delicioso!

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INGREDIENTES PARA O MOLHO TERIYAKI

  • Eu sou salgueiro – Usei molho de soja com baixo teor de sódio, pois pessoalmente acho que o molho de soja comum é salgado demais para o meu gosto, mas fique à vontade para usar o que você tem em mãos! Você também pode trocar o molho de soja com aminoácidos de coco para fazer isso sem glúten.
  • Suco de abacaxi – isso adiciona um pouco de doçura extra e um sabor tão agradável.
  • Alho – Eu, pessoalmente, acho que o alho fresco é o melhor nesta receita, mas se você só tem alho em pó, pode substituir 1/4 de colher de chá de alho em pó por 2 dentes de alho.
  • Gengibre fresco – mais uma vez fresco é sempre MELHOR, mas se tudo o que você tem é gengibre em pó, pode substituir facilmente 1/4 de colher de chá de gengibre em pó por 1 colher de chá de gengibre fresco. Eu recomendo usar fresco, se possível!
  • Mel – isso não apenas adiciona um pouco de doçura ao molho teriyaki sem o uso de açúcar refinado, mas também cria um esmalte agradável! Você também pode trocar o mel com xarope de bordo, se quiser manter esse vegan.
  • Vinagre de vinho de arroz – vinagre de maçã ou mesmo vinagre de vinho branco também funcionaria
  • Óleo de gergelim – isso adiciona ainda mais profundidade de sabor, mas se você não tiver nenhum, pode deixá-lo de fora com facilidade e ainda ficará ótimo!
  • sementes de Sesamo – estes são opcionais, mas adicione um toque agradável!
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POSSO FAZER ESTE SPICY?

Absolutamente! Para adicionar um pouco de tempero e calor a este molho, você pode adicionar uma ou duas colheres de sopa de sriracha, pasta de pimentão ou até alguns flocos de pimenta vermelha esmagados.

COMO SERVIR GALINHA TERIYAKI

  • Sobre arroz ou quinoa com legumes (coloque o molho sobre os legumes também!)
  • Em envoltórios de alface ou em um coque (sliders alguém ??)
  • Por si só (porque é apenas aquele Boa!)
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 3 horas
  • Tempo total: 3 h 5 min

Ingredientes

  • 2 kg de peito de frango desossado e sem pele (cerca de 4)
  • 1 copo molho teriyaki caseiro
  • 1 Colher de Sopa amido de milho + 1 Colher de Sopa água fria
  • Coberturas opcionais: cebola verde e sementes de gergelim

Instruções

  1. Coloque os peitos de frango na tigela da panela e cubra com molho teriyaki, certificando-se de cobrir uniformemente o frango. Tampe e cozinhe o frango em fogo baixo por 5 horas ou em fogo alto por 3 horas.
  2. Retire o frango e desfie usando dois garfos, reserve.
  3. Misture 1 colher de sopa de amido de milho com 1 colher de sopa de água fria para fazer uma pasta e misture-a ao molho teriyaki na panela de barro. Isso vai engrossar o molho.
  4. Adicione o frango desfiado de volta à panela e misture até que o frango esteja completamente revestido. Cubra com cebolinha e sementes de gergelim, se desejar, sirva e divirta-se!



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