Couves de Bruxelas | Comida com sentimento

cranberry brussels sprouts on a baking tray with sea salt on top
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Um dos meus pratos vegetarianos favoritos de todos os tempos é a couve de Bruxelas. SIM – Eu sou uma daquelas pessoas que realmente ama couve de bruxelas e depois de tentar isso super simples Couve-de-bruxelas receita, eu sei que você também será 🙂 Pontos de bônus por jogar um pouco de alho em pó na mistura também.

couve de Bruxelas assada e cranberries em uma assadeira

É verdade que sou amante do couve de Bruxelas há algum tempo. Stephen faz minha receita de brotos favoritos de TODOS OS TEMPOS, que pesa no alho. Peço que ele faça isso para mim regularmente e nunca fique doente deles. Como sempre.

No entanto, achei que era hora de uma versão ligeiramente diferente e perfeita para as férias. Convenientemente, este é ridiculamente fácil e requer um esforço mínimo.

couve de Bruxelas assada e cranberries em uma tigela com sal marinho por cima

Eu gosto que meus brotos fiquem o mais crocantes possível sem realmente serem queimados. Enquanto Stephen costuma colocá-los no fogão, gosto muito de assá-los no forno; principalmente por preguiça, mas também porque acho que posso deixá-los um pouco mais crocantes no forno do que em uma frigideira.

Como fazer essas couves de Bruxelas SUPER EASY:

Primeiro, aqui estão os SEIS ingredientes simples necessários:

  • Bruxelas fresca, cortada e cortada ao meio
  • cranberries frescos
  • azeite
  • sal e pimenta
  • pecans (tecnicamente opcional, mas altamente recomendado!)
  • vinagre balsâmico (também opcional, mas, novamente, faça-o!)

amora couve de Bruxelas em uma assadeira com sal marinho por cima

Para fazer esta receita, basta atirar os brotos em azeite, sal e pimenta e, em seguida, assá-los até dourar por 10 minutos. Em seguida, misture as nozes e cranberries e asse por mais 5-8 minutos ou até que os cranberries estejam macios e comecem a estourar.

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SUPER SIMPLES e ridiculamente SABOROSO!

Confira meu vídeo sobre como fazer essas couves de Bruxelas aqui:

Impressão

Descrição

Essas couves de Bruxelas são o prato perfeito para as férias e a melhor parte é que elas se reúnem em 20 minutos rápidos e fáceis!

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Escala

Ingredientes

  • 1 quilo de couve de bruxelas, pontas aparadas e cortadas ao meio
  • 2 colheres de sopas de azeite
  • 2/3 xícara de cranberries frescos
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Opcional para servir: chuvisco de vinagre balsâmico

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  2. Misture os brotos no azeite, sal e pimenta e asse no forno por 10 minutos.
  3. Misture os cranberries e nozes e asse por mais 5-8 minutos ou até que os cranberries estejam começando a estourar e ficarem macios.
  4. Sirva com uma garoa opcional de vinagre balsâmico e APROVEITE!

  • Categoria: Acompanhamento
  • Método: assar
  • Cozinha: americano

Palavras-chave: receita de couve de Bruxelas, couve de Bruxelas assada, acompanhamento de férias



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