Biscoitos decorados bonitos são certamente um dos grampos do Natal? Especialmente quando famílias e crianças estão envolvidas – mantê-los presos para ficarem encarregados de adicionar os granulados é simplesmente divertido (mas também pode ser muito confuso!) 🙂 Fiz estes sem glúten, sem laticínios e veganos, para todos os dietéticos são servidos – mas você não imagina, o que os torna ideais para qualquer confeitaria de Natal.
Contents
Ingredientes:
- 200g de farinha sem glúten (eu usei Dove’s Farm)
- Adoçante 80g (usei Natvia)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 75g de margarina sem leite (eu usei Flora)
- 6 colheres de sopa de leite sem leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o glacê –
- 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, peneirado
- 2-3 colheres de sopa de água
- Decorações de açúcar
Comece a fazer!
- Pré-aqueça o forno a 170C e forre uma assadeira grande com papel vegetal.
- Misture a farinha, o adoçante e o fermento em uma tigela.
- Passe na margarina até que a mistura fique parecida com a farinha de rosca e despeje o leite e a baunilha até obter uma massa.
- Sove um pouco e coloque sobre uma superfície enfarinhada e estenda. Use cortadores de biscoitos festivos para cortar os biscoitos e coloque-os na assadeira com um pequeno espaço entre os biscoitos.
- Asse por 10-12 minutos até dourar levemente e depois deixe esfriar (eles vão firmar). Transfira para uma gradinha.
- Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela e adicione água aos poucos para formar uma textura lisa e não muito líquida. Espalhe sobre cada biscoito resfriado e polvilhe com os enfeites de açúcar. Deixe para definir – então divirta-se!
