É terça-feira gorda, este Jambalaya partirá sem culpa. Apenas continue rolando com este toque saudável em um ótimo clássico.
Rende 4 porções
Carboidratos 16.2g Proteína 15.2g
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média picada
2 talos de aipo picados
1 pimentão amarelo picado
1 colher de sopa de pasta de tomate
3 dentes de alho picados e picados
2 salsichas italianas cozidas e fatiadas
1 xícara de molho de tomate
1 colher de sopa de base de sopa de frango
1 colher de sopa de molho picante
1 colher de chá de tomilho
2 folhas de louro
2 xícaras de arroz de couve-flor
16 camarões descascados e desenhados
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instruções
Derreta a manteiga em uma panela grande e refogue os legumes picados e refogue até as cebolas ficarem macias. Adicione salsicha e deixe as fatias dourarem levemente. Adicione os ingredientes restantes, reservando o arroz de couve-flor e o camarão. Misture os ingredientes completamente e cozinhe por cinco minutos. Misture a couve-flor um copo de cada vez. Cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o camarão à panela e cozinhe até o camarão ficar rosa. Sirva e aproveite.
