Bolas de queijo trufa preta – junk food kids

Bolas de queijo trufa preta - junk food kids
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Bolas de queijo trufa preta - junk food kids 1

Em homenagem ao Dia Nacional da Bola de Queijo, fiz estas mini bolas de queijo de trufa preta. Sempre há algo de especial em pequenos lanches pequenos. Eu tenho que admitir que bolinhas de queijo me fazem pensar em uma festa dos anos 50. Bolinhos de queijo têm sido um ponto de encontro social desde que me lembro. Essas bolinhas de queijo podem cair nas bombas de gordura ceto de hoje. Eles são um lanche pequeno perfeito e são ideais quando começamos a nos reunir para assistir esportes juntos.

Gosto de tê-los na geladeira para um lanche – um aperitivo perfeito antes do jantar.

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Bolas de queijo trufa preta


Bolas de queijo trufa preta

Ingredientes

  • 8 onças de queijo creme

  • 1/4 de xícara de queijo gouda ralado

  • 1 colher de sopa de cogumelos e molho de trufas negras

  • 1 colher de chá de manteiga

  • 1 chalota

  • 3 colheres de sopa de amêndoas em fatias

Instruções

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  • Em uma tigela, misture o cream cheese, o gouda e o molho de trufas.

  • Picar a chalota. Em uma frigideira pequena derreta a manteiga. Adicione as chalotas refogue até ficarem macias. Adicione as amêndoas e mexa até as amêndoas começarem a dourar. Coloque a mistura de amêndoa em uma tábua. Use uma colher de biscoito e faça uma bola de creme de queijo com as palmas das mãos. Role cada bola em chalotas e amêndoas. Coloque as bolinhas de queijo em um prato e na geladeira por 30 minutos e sirva.

Quantidade por porção

Calorias 117,6
% Valor diário*
Gordura total
11,3g
17,4%

Gordura saturada

0 0

Gordura trans

Colesterol
32.0mg
10,7%
Sódio
0 0
Carboidrato total
2.0g
0,7%

Fibra alimentar
0.3g

1,2%

Açúcares

Proteína
3.2g

Vitamina A
                                8,5%

Vitamina C
                                0,3%

Cálcio
                                5,0%

Ferro
                                1,8%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Crianças de junk food

6.4.2.1

https://junkfoodkids.com/2020/04/17/black-truffle-cheese-balls/

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