São exatamente isso que parecem biscoitos com cerveja e queijo. Fácil e rápido de fazer a qualquer momento, você precisa de um pouco de carboidrato na sua refeição. Fiz mini biscoitos, mas você pode fazer outros maiores. Eu usei uma cerveja leve para a cerveja. Esta é uma receita perfeita quando você não tem levedura ou está procurando uma receita que não precise descansar antes de assar. Eu os uso como acompanhamento de sopas como a sopa de feijão de verão ou como base para o molho de café da manhã sem glúten. Tão fácil que eles são um grampo de despensa.
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Ingredientes
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2 1/4 xícaras de farinha de trigo (não branqueada)
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1/2 xícara de queijo mexicano bem ralado
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2 1/2 colher de chá de fermento em pó
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1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
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1/4 de colher de chá de sal
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5 colheres de sopa de manteiga irlandesa
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3/4 xícara de cerveja
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2 colheres de sopa e meia para escovar
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 375 graus.
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Misture os ingredientes secos e o queijo. Manteiga derretida. Adicione a manteiga e a cerveja à mistura de farinha. Mexa até ficar grudado. Não misture demais. Farinha levemente uma tábua de corte e coloque a massa a bordo, kneed 3 ou 4 vezes. Só assim é macio. Forma massa, de modo que é 3/4 de polegada de espessura. Corte em biscoitos com uma faca ou cortador de biscoitos. Usei um copo de suco porque queria fazer pequenos biscoitos.
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Quantidade por porção |
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| Calorias | 109,3 | |
| % Valor diário* | ||
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Gordura total 5.2g |
8% | |
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Gordura saturada |
0 0 | |
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Gordura trans |
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Colesterol |
0 0 | |
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Sódio |
0 0 | |
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Carboidrato total 10,7g |
3,6% | |
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Fibra alimentar |
6,8% | |
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Açúcares |
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Proteína 3.2g |
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Vitamina A |
Vitamina C |
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Cálcio |
Ferro |
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* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Crianças de junk food
6.4.5
https://junkfoodkids.com/2020/06/09/beer-cheese-biscuits/
