Barras de aveia com proteína de pera e bagas – Blog de alimentos saudáveis ​​do SpamellaB

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Um café da manhã saboroso, saudável e rico em proteínas em um bar – diga olá para esses lanches coloridos e cheios de proteínas, repletos de frutas suculentas e pedaços crocantes de pêra. Pode saboreá-los ao pequeno-almoço ou como lanche a qualquer hora do dia, e fique à vontade para variar as frutas que utiliza nesta receita: maçãs, cerejas, framboesas, mirtilos, pêssegos… A lista é longa!

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Ingredientes:

  • 150g de aveia
  • 3 colheres de sopa de proteína em pó (usei a mistura de Bioglan’s Beauty)
  • 20g de farinha sem glúten (usei Dove’s Farm Freee)
  • 75g de adoçante (usei Natvia)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 ovos de linhaça (usei Yum & Yay)
  • 100ml de leite de escolha (usei Yum & Yay)
  • 3 colheres de sopa de xarope de bordo (usei Maple From Cananda)
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (usei Meridian Foods)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pêra, cortada em cubos
  • 70g de frutas vermelhas congeladas
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Comece a fazer!

  1. Coloque a aveia no liquidificador e bata até formar uma farinha grossa.
  2. Adicione a proteína em pó, adoçante, canela, fermento em pó, ovos, leite, xarope, manteiga de nozes e baunilha e bata novamente até obter uma mistura de massa.
  3. Misture delicadamente os pedaços de pera e as frutas vermelhas e, em seguida, coloque em uma forma untada e forrada de 9×9 pol.
  4. Asse a 180C por 20 minutos até dourar e firmar. Deixe esfriar e corte em 9-12 barras. Apreciar! Conservar na geladeira em recipiente hermético por até 4 dias.
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